PERTUMBUHAN
Pertumbuhan merupakan proses bertambahnya ukuran (volume, massa, tinggi,dll) yang dapat dinyatakan dalam bilangan (kuantitatif) yang bersifat irreversible.Ada 2 macam Pertumbuhan pada tanaman, yaitu :
- Pertumbuhan Primer
Pertumbuhan ini menyebabkan batang dan akar tanaman bertambah tinggi atau panjang.Tumbuhan
dapat bertambah tinggi disebabkan adanya aktivitas jaringan meristem primer atau meristem apikal
yang terdapat di bagian ujung batang maupun ujung akar.Jaringan meristem apikal yang terdapat pada
bagian ujung batang atau akar mengalami pembelahan secara mitosis.Kemudian hasil dari pembelahan
tersebut akan didapatkan sel-sel yang kemudian berdiferensiasi menjadi jaringan primer.
A. Pertumbuhan Pada Ujung Akar
Berikut pembagian daerah pertumbuhan pada ujung akar :
1). Kaliptra (Tudung Akar). merupakan daerah akar paling ujung yang berfungsi melindungi daerah
meristem yang ada di belakangnya.kaliptra mampu menyekresikan cairan polisakarida untuk
melumasi daerah di sekitar titik pertumbuhan akar sehingga mempermudah pergerakan akar.
2). Daerah Meristematik (pembelahan). merupaka daerah yang berada paling ujung (dibelakang
Kaliptra). Pada daerah ini terjadi pembentukan sel-sel baru melalui pembelahan sel.sel-sel
yang terdapat pada daerah ini mempunyai inti sel (nukleus) yang relatif besar, berdinding sel
tipis, dan aktiv membelah diri.
3). Daerah Pemanjangan (Elongation Zone). merupakan hasil pembelahan sel-sel di daerah
meristematik.sel-sel hasil pembelahan tersebut akan bertambah besar ukurannya sehingga
membentuk daerah pemanjangan.sel-sel pada daerah ini lebih besar ukurannya dibandingkan
dengan sel-sel pada daerah meristematik.
4). Daerah Diferensiasi. merupakan bagian paling belakang dari daerah pertumbuhan.sel-sel
berdiferensiasi membentuk akar yang sebenarnya serta daun muda dan tunas lateral yang akan
menjadi cabang.Sel-sel di daerah ini telah mengalami diferensiasi, artinya sel-sel telah berubah
bentuk sesuai dengan fungsinya.Dengan terjadinya diferensiasi sel, maka terbentuklah berbagai
jaringan tumbuhan.
B. Pertumbuhan Pada Ujung Batang
Pertumbuhan pada ujung batang terjadi pada bagian-bagian sebagai berikut :
1). Protoderm. akan berkembang menjadi Epidermis
2). Prokambium. akan berkembang menjadi Xylem dan Floem.
3). Meristem Dasar. akan berkembang menjadi Korteks dan Empulur.
Ada 2 teori mengenai perkembangan meristem apikal pada tumbuhan, yaitu :
a). Teori Tunika Korpus
Teori ini menyatakan bahwa titik tumbuh akar dan batang pada tumbuhan terdiri atas 2 zona
yang terpisah susunannya, yaitu Tunika dan Korpus.
Tunika : Lapisan Terluar yang selanjutnya berkembang menjadi jaringan primer.
Korpus : Bagian Pusat titik tumbuh yang memiliki kemampuan membelah ke segala arah.
b). Teori Histogen Titik tumbuh akar dan batang pada tumbuhan disebut dengan Histogen. Histogen terdiri atas :
Plerom : Bagian Pusat akar dan batang yang akan menjadi Empulur dan Fasis.
Periblem : Lapisan yang akan menjadi Korteks.
Dermatogens : Lapisan Terluar yang akan menjadi Epidermis.
- Pertumbuhan Sekunder
meristem sekunder (Meristem Lateral). Pertumbuhan ini menyebankan akar dan batang tumbuhan
bertambah lebar.Pertumbuhan Sekunder disebabkan oleh aktivitas Jaringan Kambium. Jaringan
Kambium bersifat meristematik (aktiv membelah).Kambium hanya terdapat pada tumbuhan dikotil
dan gymnospermae.
Ada 2 macam meristem lateral :
A. Kambium Vaskuler
Kambium Vaskuler terletak di antara xylem dan floem, yang menyebabkan pembelahan sel ke arah
dalam membentuk sekunder dan membelah ke arah luar membentuk floem sekunder sehingga
batang bertambah besar.
B. Kambium Gabus
Kambium Gabus terletak di bawah epidermis dekat kolenkim yang berfungsi menebalkan batang,
sehingga epidermis lebih kedap terhadap air. Jaringan ini juga disebut Felogen.
